Nutella koekje taartje
Nutella koekje taartje, een groot Nutella koekje klaar in 15 minuten!!
Als je een onweerstaanbare zoetbehoefte hebt, probeer het dan, dit Nutella taartje is supersnel en gemakkelijk te maken en de Nutella blijft romig, zelfs na het bakken.
Je kunt het taartje (of cookie cake) ook de dag ervoor maken, het in de koelkast zetten en dan de volgende dag bakken.
Het taartje is ideaal voor ontbijt of als snack,
Door de hoeveelheden te vergroten, kun je ook een grote cookie cake maken voor feestjes, partijen en verjaardagen
Als je tijd hebt, het taartje in de koelkast laten rusten maakt het nog krokanter en lekkerder,
Het Nutella koekje taartje blijft zacht en romig voor meerdere dagen, zelfs voor een week, als het goed bedekt is.
Je hebt een eenpersoonstaartvorm van ongeveer 10-12 cm in diameter nodig of als je een ovenmok hebt voor mug cake (cake in een mok) is dat prima.
Als je van chocolade desserts houdt (of met Nutella), klik dan op mijn: “Speciale chocolade desserts“.
Als je op zoek bent naar andere eenvoudige en snelle recepten (zoet of hartig), kijk dan in mijn Speciale:”Eenvoudige en Snelle Recepten“.
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in;
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Internationaal
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het Nutella koekje taartje
- 150 g Bloem 00
- 1 ei (heel)
- 50 g Suiker
- 30 g Rietsuiker (optioneel, Ik Demerara licht)
- 50 g Boter (zacht geworden)
- 8 g Bakpoeder
- 150 g Nutella
- g Vanillesuiker (optioneel)
- Half eetlepel vanille-extract (ongeveer 7 g)
- 1 snufje zout
Gereedschap
- Kom
- Mixer elektrisch Bosch, 350 W vermogen
- Bakpapier
- Vormen eenpersoons, met verwijderbare bodem
Voorbereiding van het Nutella koekje taartje
Neem een kom en doe het hele ei en de kristalsuiker erin, klop snel en voeg dan de bloem, de zacht geworden boter, de rietsuiker en het bakpoeder toe.
Meng alles en giet de helft van het deeg in een eenpersoonstaartvorm van ongeveer 12 cm, bekleed met nat en uitgeknepen bakpapier.
Plaats een lepel Nutella in het midden van het deeg en bedek het met de rest van het deeg.
Leg de chocoladedruppels op het oppervlak.
Bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende 10/15 minuten, de tijd is afhankelijk van je oven, doe de test met een tandenstoker.
Haal het taartje na 10 minuten uit de vorm en bestrooi met poedersuiker, het is beter warm geserveerd.
Notities en Adviezen
Als je wilt, kun je de Nutella ook vervangen door jam, of kinderrepen, of blokjes witte chocolade.
Aankoop Adviezen!!!
Ik maakte het taartje snel klaar met de uitstekende elektrische mixer Bosch met 4 snelheden (+ turbo) en 350 W vermogen, je vindt het voor een goede prijs op Amazon.
Om dit taartje te bakken, gebruikte ik deze eenpersoons springvorm van 10 cm in diameter of je kunt een mug cake gebruiken, deze van Le Creuset zijn geweldig, geschikt voor oven en magnetron.
Wat is een Mug Cake ?
Een mug cake (cake in een mok), is een eenvoudige eenpersoonstaart die in een paar minuten in de magnetron of oven wordt gebakken.
Het bijzondere is dat je geen klassieke bakvormen gebruikt, noch de gebruikelijke taartvorm, maar het mengen en bakken gebeurt direct in een mok, de klassieke grote mok voor Amerikaanse koffie
