De arlecchino koekjes met gekleurde hagelslag zijn vrolijke en heerlijke koekjes die uw kinderen zullen verrassen.
Het gaat om heerlijk zanddeeg verrijkt met chocoladesnoepjes, echt onweerstaanbaar voor de kleintjes en helaas ook voor degenen die die leeftijd al lang zijn ontgroeid.
Ideaal om te maken voor verjaardagsfeestjes, ze zullen de taarttafel opvrolijken met hun vrolijke kleuren en het enige wat je moet doen is er genoeg van maken, want ze zullen heel snel op zijn!
Geweldig om samen met uw kinderen te maken door hen bijvoorbeeld te betrekken bij het uitsnijden van de vormen of het aanbrengen van de hagelslag, ze zullen voor hen heerlijke tussendoortjes zijn, misschien vergezeld van een glas melk of een vruchtensap.
En dan weet je, zoals bij elke andere bereiding die bedoeld is voor de kleintjes, kun je alleen maar zeker zijn van de kwaliteit van de gebruikte producten als je het zelf maakt.
Dus als je tijd hebt, aarzel dan niet om ze te maken, plezier gegarandeerd voor jong en oud!
Als je mijn recepten leuk vindt, kun je me volgen op mijn FACEBOOK pagina en op INSTAGRAM
Dank je ❤️😘❤️
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 290,17 (Kcal)
- Koolhydraten 40,07 (g) waarvan suikers 15,28 (g)
- Eiwitten 4,80 (g)
- Vet 12,88 (g) waarvan verzadigd 8,03 (g)waarvan onverzadigd 4,65 (g)
- Vezels 0,67 (g)
- Natrium 60,23 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 45 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 300 g bloem 00
- 85 g poedersuiker
- 140 g boter (zacht gemaakt)
- 2 eieren (groot)
- 3 g bakpoeder
- 1/2 zakje vanilline
- 1 snufje zout
- 100 g gekleurde hagelslag (met chocolade)
Gereedschap
- Kom
- Elektrische kloppers
- Vormpjes rond diam. 4,5 cm
- Deegroller (bij voorkeur gegradueerd)
- Bakplaten voor de oven
Stappen
Per om arlecchino koekjes met gekleurde chocoladesnoepjes te maken, bewerk je in een kom met elektrische kloppers de in blokjes gesneden (en zeer zachte) boter met de poedersuiker en vanilline.
Als je een goed gemengd mengsel hebt verkregen, voeg je de gezeefde bloem met het bakpoeder toe en blijf je werken terwijl je de eieren toevoegt.
Eindig met een snufje zout en blijf werken om het goed door het deeg te verdelen.
Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het een paar uur in de koelkast rusten.
Haal het deeg een tiental minuten voor je het gaat bewerken uit de koelkast.
Bekleed bakplaten met bakpapier en verwarm de oven voor op 170 graden, statische stand, plaats het rooster voor het bakken in het midden van de oven.
Haal een deel van het deeg uit de bal, verzacht het snel met je handen om het weer elastisch te maken en rol het uit op een met bloem bestoven werkvlak, bij voorkeur met een gegradueerde deegroller.
We moeten koekjes van ongeveer 1 cm hoog maken en als ze een diameter hebben van 4,5 cm zoals de mijne, krijg je er ongeveer 30.
Maak ronde koekjes, plaats ze op het bakpapier op voldoende afstand van elkaar maar niet te veel, omdat ze hun oorspronkelijke vorm redelijk goed behouden.
Plaats 3 snoepjes van verschillende kleuren op het oppervlak van de koekjes en druk ze gedeeltelijk in het deeg. Bak ze ongeveer 12 minuten.
Zodra ze uit de oven komen, laat je ze een paar minuten op de bakplaat afkoelen en vervolgens overbrengen naar een rooster.
De arlecchino koekjes met gekleurde hagelslag zijn zo klaar.
In een luchtdichte container of een koekjesblik blijven ze ongeveer 4 of 5 dagen goed bij kamertemperatuur.
In een luchtdichte container of een koekjesblik blijven ze ongeveer 4 of 5 dagen goed bij kamertemperatuur.
Hier is een selectie van producten die erg handig zijn bij het maken van desserts. Velen van deze heb ik zelf gekocht en getest. Om de aanbevolen producten te bekijken klik hier.
Hier is een selectie van producten die erg handig zijn bij het maken van desserts. Velen van deze heb ik zelf gekocht en getest. Om de aanbevolen producten te bekijken klik hier.
