De zelfgemaakte pistachepasta voor desserts kan op verschillende manieren worden gebruikt in onze zoete bereidingen.
Helaas is het niet gemakkelijk te vinden, tenzij je naar speciaalzaken gaat die producten voor banketbakkerijen verkopen en de kosten zijn vrij hoog.
Om deze reden maak ik het elke keer dat ik het nodig heb, liever zelf, beginnend met pistachemeel of pistachenootjes en het resultaat is echt goed.
Het is perfect voor het maken van taarten, koekjes, cakes, crèmes, desserts in een glas, ijs en nog veel meer.
Ook heerlijk als snack, simpelweg gesmeerd op een sneetje brood.
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Stroom 168,48 (Kcal)
- Koolhydraten 4,75 (g) waarvan suikers 4,23 (g)
- Eiwitten 2,25 (g)
- Vet 15,50 (g) waarvan verzadigd 0,88 (g)waarvan onverzadigd 7,24 (g)
- Vezels 1,38 (g)
- Natrium 0,08 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 25 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 100 g pistache meel (of pistachenootjes)
- 5 eetlepels zonnebloemolie
- 30 g poedersuiker
Gereedschappen
- Blender / Mixer
Bereiding
Per om pistachepasta te maken, voeg pistachemeel, poedersuiker en zonnebloemolie samen in een mixer/blender.
Begin met mixen, neem vaak pauzes om te voorkomen dat de messen oververhit raken en het eindresultaat bederven.
Ga door totdat een homogene crème is verkregen.
De pistachepasta is klaar.
.
Opslag
In de koelkast, in een met folie bedekte container voor een week, maximaal tien dagen.
Dit kan ook interessant voor je zijn ..
Gesponsorde links op de pagina
Gesponsorde links op de pagina
Volledig gratis, je kunt je abonneren op mijn nieuwe YOUTUBE-kanaal door hier te klikken. Je ontvangt een melding elke keer dat ik nieuwe videorecepten publiceer.
