- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kooktijd: 20 Minuten
- Porties: 4 burgers
- Keuken: Italiaans
- Stroom 307,06 (Kcal)
- Koolhydraten 24,67 (g) waarvan suikers 1,63 (g)
- Eiwitten 21,08 (g)
- Vet 13,76 (g) waarvan verzadigd 4,46 (g)waarvan onverzadigd 4,78 (g)
- Vezels 2,28 (g)
- Natrium 875,38 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo en Cicci raden aan
Je kunt de burgers ook in de oven bakken op 180° voor ongeveer 20 minuten, halverwege omdraaien.
Je kunt ze serveren met een frisse seizoenssalade. Bovendien kun je ze serveren met een eenvoudige saus zoals mayonaise of tonijnsaus bereid met tonijn, mayonaise (of Griekse yoghurt voor een lichte versie), ansjovis, kappertjes, of met een snelle yoghurtsaus of tzatziki.
Je kunt de aardappel en tonijn burgers zowel gaar als rauw in de koelkast bewaren tot 2-3 dagen of zelfs invriezen.
Je kunt het beslag van de burgers verrijken met verse, gehakte kruiden zoals peterselie, basilicum, munt of met kappertjes, groene of zwarte olijven. Bovendien, als je niet van knoflook houdt, kun je het weglaten of vervangen door een halve gehakte ui.
