- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 109,07 (Kcal)
- Koolhydraten 4,73 (g) waarvan suikers 2,05 (g)
- Eiwitten 4,11 (g)
- Vet 8,73 (g) waarvan verzadigd 0,59 (g)waarvan onverzadigd 0,09 (g)
- Vezels 1,85 (g)
- Natrium 225,11 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 30 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo en Cicci adviseren
Je kunt de Aubergine mini pizza’s in de koelkast bewaren in een luchtdichte container tot twee dagen.
Je kunt de topping van de mini pizza’s verrijken met veel andere ingrediënten zoals olijven, kappertjes, gegrilde groenten, gekookte ham, salami, tonijn, provola, enz.
Als je wilt, kun je de aubergines grillen. Het is genoeg om ze te kruiden en in de oven te bakken zodat de mozzarella kan smelten.
