- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 430,01 (Kcal)
- Koolhydraten 3,13 (g) waarvan suikers 0,79 (g)
- Eiwitten 37,68 (g)
- Vet 29,41 (g) waarvan verzadigd 8,17 (g)waarvan onverzadigd 10,39 (g)
- Vezels 0,64 (g)
- Natrium 939,53 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo en Cicci adviseren
Het is aan te raden om het bladerdeeg van vlees met champignons, ham en kaas meteen te consumeren.
U kunt de gekookte ham vervangen door plakjes spek, speck, mortadella; terwijl in plaats van provola kunt u kiezen voor mozzarella, fontina, emmental, gouda, enz.
U kunt het kalfsvlees vervangen door rundvlees, varkensvlees, of ook kip of kalkoen.
