Als je houdt van recepten die zowel smakelijk als eenvoudig te maken zijn, zullen deze broodravioli met tonijn, avocado en kaas je al bij de eerste hap veroveren.
Een creatief idee, perfect voor een aperitief, een snelle maaltijd of een snack die anders is dan anders. Gemaakt zonder deeg en zonder rijzen, worden ze bereid met eenvoudige boterhammen die een romige en smaakvolle vulling omhullen.
Knapperig van buiten en zacht van binnen, worden ze in enkele minuten in de airfryer bereid voor een lichte maar onweerstaanbare uitkomst.
We zouden ze ook gevulde broodpakketjes kunnen noemen, omdat ze eruitzien als kleine gouden schatkistjes die klaarstaan om bij de eerste hap te verrassen.
Waarom je van dit recept zult houden
– Het is snel te bereiden zonder deeg of lange kooktijden.
– Het is licht maar rijk van smaak dankzij de airfryer.
– Het is veelzijdig: je kunt ze op duizend verschillende manieren vullen.
– Het is perfect om te verrassen met slechts een paar ingrediënten die altijd in de voorraadkast aanwezig zijn.
Een snel en creatief recept om in een paar minuten heerlijke gevulde broodpakketjes te bereiden, knapperig van buiten en romig van binnen. Probeer ze!
Ontdek ook:
- Komkommerpakketjes of nepkomkommer-sushi met zalm en avocado
- Broodlasagne met spinazie, zalm en ricotta: een smakelijke en originele broodtaart!
- Pan-pizza, een snel, slim en koelkastopruimend recept
- Tramezzini-ster, een eenvoudig en spectaculair koud voorgerecht!
- Geroosterde tramezzini met tonijn en kaas
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 8 Stuks
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Creatief
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het bereiden van Broodravioli met tonijn, avocado en kaas
- 5 plakken witbrood
- 120 g tonijn in olie
- 1 avocado
- 1/2 rode ui
- 100 g smeerkaas
- basilicum
- olijfolie
- zout
- peper
Gereedschappen
- Kom
- Lepel
- Snijplank
- Uitsteekvormpje
Hoe Broodravioli met tonijn, avocado en kaas in de airfryer te bereiden
In een kom meng je tonijn, rode ui, avocado, smeerkaas en basilicum. Breng op smaak met zout en peper en zet apart.
Druk de plakken brood plat met een deegroller tot een dikte van 2-3 mm.
Gebruik een uitsteekvormpje of een glas om regelmatige cirkels uit te snijden.
Leg een lepel vulling in het midden van een cirkel, leg er een tweede cirkel bovenop en druk de randen goed aan met de tanden van een vork.
Als alternatief kun je een ravioli- of calzonevorm gebruiken.
Leg de ravioli in één laag in het mandje, bestrijk of besproei ze met een beetje olie.
Bak ze in de airfryer op 180 °C gedurende 8-10 minuten, waarbij je ze halverwege omdraait, totdat ze goudbruin en knapperig zijn.Serveer ze warm, vergezeld van een salade van rucola of verse kerstomaatjes voor een contrast in smaken en texturen.
Bewaren
De broodravioli zijn het lekkerst direct na bereiding, maar ze kunnen worden bewaard:
In de koelkast: voor 1 dag, afgesloten in een luchtdichte container.
In de vriezer: ongekookt, voor maximaal 1 maand. Je hoeft ze alleen nog bevroren te bakken en de kooktijd met 2-3 minuten te verlengen.
Tips en varianten
Meer romig: voeg een theelepel mayonaise of Griekse yoghurt toe aan de vulling.
Kruidig: probeer te kruiden met zoete paprika, bieslook of citroenpeper.
Vegetarisch: vervang de tonijn door geplette kikkererwten of gemarineerde tofu.
Zonder airfryer: bak ze in een heteluchtoven op 200 °C gedurende ongeveer 10-12 minuten, tot ze goudbruin zijn.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik een ander soort brood gebruiken?
Ja, tramezzini-brood of volkorenbrood is ook geschikt, zolang het maar zacht en makkelijk uit te rollen is.
Kan ik ze zoet maken?
Absoluut! Probeer ze met ricotta en chocolade of met hazelnootpasta en banaan.
Kunnen ze van tevoren worden bereid?
Ja, je kunt ze voorbereiden en een paar uur in de koelkast bewaren, ze dan bakken vlak voor het serveren.
