- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Amerikaans
- Stroom 155,06 (Kcal)
- Koolhydraten 30,81 (g) waarvan suikers 14,04 (g)
- Eiwitten 6,12 (g)
- Vet 2,27 (g) waarvan verzadigd 0,79 (g)waarvan onverzadigd 0,53 (g)
- Vezels 9,44 (g)
- Natrium 607,03 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 250 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo en Cicci raden aan
Serveer onmiddellijk of bewaar de salade tot 1-2 dagen in de koelkast. Zo worden de groenten zachter na verloop van tijd. Als alternatief kunt u de dressing van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren tot het moment van het aanmaken van de salade.
U kunt deze salade ook maken met alleen witte kool of als alternatief met rode kool.
U kunt wijnazijn vervangen door appelazijn of balsamicoazijn.
U kunt ook mosterd aan de saus toevoegen.
Voor een lichtere versie van de dressing, laat de mayonaise weg. U kunt ook natuurlijke of lactosevrije yoghurt gebruiken.
U kunt gehakte selderij, vers gehakte peterselie of bieslook aan de saus toevoegen.
U kunt een theelepel suiker aan de saus toevoegen als u dat lekker vindt.
