- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 porties
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 324,81 (Kcal)
- Koolhydraten 56,76 (g) waarvan suikers 5,36 (g)
- Eiwitten 11,22 (g)
- Vet 7,78 (g) waarvan verzadigd 0,68 (g)waarvan onverzadigd 1,75 (g)
- Vezels 4,32 (g)
- Natrium 692,08 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo en Cicci raden aan
U kunt Gierst met champignons en kurkuma tot 2-3 dagen in de koelkast bewaren.
U kunt de paddenstoelensoort gebruiken die u verkiest: champignon, eekhoorntjesbrood, cantharellen, enz.
U kunt in plaats van gierst ook quinoa, spelt, gerst, enz. gebruiken.
