- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 678,14 (Kcal)
- Koolhydraten 52,02 (g) waarvan suikers 4,89 (g)
- Eiwitten 17,77 (g)
- Vet 45,04 (g) waarvan verzadigd 16,84 (g)waarvan onverzadigd 8,43 (g)
- Vezels 5,03 (g)
- Natrium 1.458,48 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo en Cicci raden aan
Ze zijn zo gemakkelijk en snel dat we aanraden om deze gnocchi meteen te eten. Je kunt ze maximaal 1-2 dagen in de koelkast bewaren, goed afgesloten in een luchtdichte container.
Je kunt kant-en-klare gnocchi gebruiken of ze thuis maken. Als alternatief kun je deze saus ook gebruiken met paarse aardappelgnocchi, bietengnocchi of ricottagnocchi.
