De Iced Pumpkin Spice Latte is de koude en zomerse versie van de beroemde Pumpkin Spice Latte met pompoen, koffie en specerijen zoals kaneel en nootmuskaat. Een drankje dat in de herfst bij ons thuis nooit mag ontbreken. De mix van specerijen, de zoete smaak van pompoen die perfect samengaat met de uitgesproken smaak van koffie, maakt deze drank tot een van de meest geliefde en gerepliceerde in de herfstperiode. Omdat het een van onze favoriete dranken is en omdat we niet konden wachten op het pompoenseizoen, hebben we dit jaar de bereiding van de Pumpkin Spice Latte een beetje vervroegd door een nieuwe, ijzige versie te maken, perfect om van te genieten tijdens de laatste zomerdagen. Net als het originele drankje is het een gekruide pompoenmelk met de toevoeging van specerijen en espresso. Het verschil is dat de Pumpkin Spice Latte die we vandaag voorstellen, koud is, met de toevoeging van ijsklontjes. Afgewerkt met slagroom en een snufje kaneel, is deze drank een echt genot voor ogen en gehemelte, een traktatie om jezelf op elk moment van de dag te gunnen!
Ontdek ook:
- Pumpkin Spice Latte, het recept voor gekruide pompoenmelk om thuis te maken!
- Pompoencake met roomkaas (pumpkin cream cheese bread)
- Pompoencinnamon rolls, recept voor zachte en heerlijke pompoen-kaneelrolletjes!
- Koude pistachemelk met koffie en krokante kataifi
- Iced coffee, het recept voor de perfecte koude koffie voor de zomer
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1 persoon
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Koffie
- Seizoensgebondenheid: Zomer, Herfst
Ingrediënten voor de bereiding van de Iced Pumpkin Spice Latte
- 90 ml melk
- 30 g pompoen (puree)
- 60 ml koffie
- 15 g ahornsiroop
- kaneelpoeder
- nootmuskaat
- gemberpoeder
- naar smaak ijsblokjes
- naar smaak slagroom (voor decoratie)
Gereedschappen voor de bereiding van de Iced Pumpkin Spice Latte
- 2 Glazen
- Melkopschuimer
Hoe bereid je de Iced Pumpkin Spice Latte
In een glas, meng de ahornsiroop, de pompoenpuree, de specerijen en de warme melk. Je kunt een elektrische melkopschuimer of een garde gebruiken.
Giet het mengsel in een ander glas vol met ijsblokjes.
Voeg de espresso toe en roer voorzichtig.
Werk af met slagroom en een snufje kaneel.
Serveer meteen en geniet van deze heerlijke late zomertraktatie.
Bewaren
Dit drankje is het beste als het direct wordt geconsumeerd. Indien nodig kun je de basis van pompoen en melk van tevoren bereiden en tot 24 uur in de koelkast bewaren, voeg dan ijs, espresso en slagroom toe bij het serveren.
Varianten
Veganistisch: vervang de melk door plantaardige melk (soja, haver, amandel) en de slagroom door plantaardige slagroom.
Zoeter: voeg meer ahornsiroop toe of vervang het door je favoriete zoetstof.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan het drankje van tevoren worden voorbereid?
Je kunt de basis van melk en pompoen bereiden, maar voeg altijd ijs en koffie toe bij het serveren om de versheid te behouden.
