- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 597,05 (Kcal)
- Koolhydraten 74,97 (g) waarvan suikers 2,49 (g)
- Eiwitten 39,74 (g)
- Vet 17,81 (g) waarvan verzadigd 3,43 (g)waarvan onverzadigd 4,25 (g)
- Vezels 2,32 (g)
- Natrium 1.598,02 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 200 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo en Cicci adviseren
Het is aan te raden deze venusschelpen meteen te consumeren om hun volledige romigheid en smaak te proeven.
Je kunt ook verse tomaatjes aan de saus toevoegen of voor een intensere geur en kleur wat saffraan toevoegen.
