Simo en Cicci adviseren

U kunt de mandjes tot 2 dagen in de koelkast bewaren, maar ze zullen natuurlijk minder krokant zijn dan wanneer u de mandjes van witbrood vers uit de oven haalt. U kunt de Russische salade in ieder geval van tevoren bereiden, want dat is zelfs sterk aan te raden, omdat het dan veel meer smaak krijgt.

U kunt de Russische salade verrijken met andere ingrediënten zoals tonijn in olie, kappertjes, augurken, gerookte zalm, enz.

Als u zelf mayonaise wilt maken, hoeft u alleen maar 2 eieren in de blender te breken, deze op gemiddelde snelheid aan te zetten en langzaam olijfolie of plantaardige olie toe te voegen totdat u een vrij dikke crème krijgt. Voeg een eetlepel citroensap, een eetlepel azijn toe en breng op smaak met zout.