Simo en Cicci adviseren

U kunt de onzichtbare courgette en zalm taart in de koelkast bewaren, goed afgesloten in een luchtdichte container, tot drie dagen lang.

Voor een lactosevrije versie, gebruik lactosevrije melk of een plantaardige drank.

U kunt de rozemarijn vervangen door andere kruiden zoals tijm, marjolein, oregano, bieslook.

Als u wil, kunt u het deeg van de taart verrijken met blokjes kaas zoals scamorza of emmental.

U kunt ook een heteluchtfriteuse gebruiken door de taart op 200° te bakken voor ongeveer 35 minuten.