Simo en Cicci adviseren

U kunt de Parmigiana van snijbiet tot 2-3 dagen in de koelkast bewaren, goed afgesloten in een luchtdichte container. U kunt ze ook invriezen.

We hebben deze parmigiana gemaakt met gebruik van de gehele snijbiet, maar u kunt ook een parmigiana van ribben maken door alleen de ribben van de snijbiet te gebruiken, die moeten worden gescheiden van de bladeren. Deze laatste kunt u in andere bereidingen gebruiken, bijvoorbeeld door ze te koken en in een pan te bakken met olie en knoflook voor een eenvoudig, gezond en snel bijgerecht!

We hebben deze parmigiana gemaakt met gebruik van de gehele snijbiet, maar u kunt ook een parmigiana van ribben maken door alleen de ribben van de snijbiet te gebruiken, die moeten worden gescheiden van de bladeren. Deze laatste kunt u in andere bereidingen gebruiken, bijvoorbeeld door ze te koken en in een pan te bakken met olie en knoflook voor een eenvoudig, gezond en snel bijgerecht!