- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 701,83 (Kcal)
- Koolhydraten 40,87 (g) waarvan suikers 4,64 (g)
- Eiwitten 17,93 (g)
- Vet 53,97 (g) waarvan verzadigd 11,53 (g)waarvan onverzadigd 9,16 (g)
- Vezels 8,72 (g)
- Natrium 1.360,60 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo en Cicci adviseren
Je kunt de Quinoa met pesto, aardappelen en sperziebonen tot 2-3 dagen bewaren in een luchtdichte container in de koelkast. Je kunt de pesto ook van tevoren bereiden en tot 3 dagen bewaren.
Je kunt ook andere soorten granen gebruiken zoals rijst, couscous, gierst, bulgur, enz.
