- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 80,25 (Kcal)
- Koolhydraten 14,49 (g) waarvan suikers 0,58 (g)
- Eiwitten 5,12 (g)
- Vet 0,48 (g) waarvan verzadigd 0,08 (g)waarvan onverzadigd 0,35 (g)
- Vezels 2,57 (g)
- Natrium 167,48 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 35 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo en Cicci adviseren
U kunt de rode linzenburgers tot 3 dagen goed afgesloten in een luchtdichte container in de koelkast bewaren. Als alternatief kunt u ze ook invriezen.
U kunt naar smaak kruiden aan het mengsel toevoegen, zoals kurkuma, curry, paprika, chilipeper, of verschillende zaden zoals chiazaad, lijnzaad, enzovoort.
Als alternatief voor de oven kunt u de burgers in de airfryer bakken voor de helft van de baktijd.
Voor bakken in de pan raden we aan om een gekookte aardappel aan het mengsel toe te voegen om het zachter te maken en te voorkomen dat de burgers breken tijdens het koken.
