Deze winterse smoothie is rijk aan seizoensgebonden fruit en groenten, gezond, voedzaam, vol met voedingsstoffen, vitamines en mineralen die ideaal zijn voor het versterken van het immuunsysteem. Niet alleen in de zomer, maar ook in de winter kunnen we een goede smoothie maken door gebruik te maken van seizoensgebonden fruit en groenten, zodat we ze meer in ons dieet kunnen opnemen. Gebruik gewoon de sinaasappels en de citroen die van nature rijk zijn aan vitamine C, de wortels die bètacaroteen bevatten, een voorloper van vitamine A, de appels die rijk zijn aan vezels en antioxidanten, en de gember met ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen, die samen met kurkuma een klassieker zijn in energiedrankjes voor het versterken van de immuniteit.

De bereiding is heel eenvoudig: schil de wortels, pel de sinaasappel en de citroen en verwijder eventuele pitten, verwijder de schil van de appels en het klokhuis. Doe alle ingrediënten in de blender met een stuk gemberwortel en mix ze, voeg indien nodig wat water toe. Je kunt het zo drinken of het met een fijne zeef filteren om het sap eruit te halen.

Perfect voor een energiek ontbijt of een heerlijke snack, deze smoothie is perfect op elk moment van de dag. Probeer het!

Ontdek ook: