De Fit Tulband in Airfryer is de lichte en snelle versie van de klassieke havermouttulband, perfect voor wie op zoek is naar een gezond dessert zonder smaak in te boeten. Ik heb deze tulband gemaakt op basis van het originele recept met havermeel, aangepast aan de bereiding in de airfryer: het resultaat is verrassend, met een brokkelige en zachte textuur en een unieke smaak dankzij het havermeel.
De bereiding is echt eenvoudig en voor iedereen toegankelijk: het is niet nodig om de eieren te scheiden of ingewikkelde stappen te volgen, een elektrische garde is voldoende en binnen enkele minuten is het deeg klaar. Ook de bereidingstijd is kort, ideaal wanneer je weinig tijd hebt maar wel zin in iets zoets. Het is perfect voor het ontbijt, een gezonde snack, als post-workout snack of om mee te geven aan de kleintjes voor school.
Voor de liefhebbers van ontbijttulbanden herinner ik ook aan andere ideeën
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Stroom 248,26 (Kcal)
- Koolhydraten 31,96 (g) waarvan suikers 17,07 (g)
- Eiwitten 4,87 (g)
- Vet 11,90 (g) waarvan verzadigd 2,30 (g)waarvan onverzadigd 9,32 (g)
- Vezels 1,71 (g)
- Natrium 26,42 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 70 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 2 eieren
- 125 g suiker
- 70 g zonnebloemolie
- 80 g melk (of havermelk)
- vanillearoma
- 180 g havermeel
- 1/2 zakje bakpoeder
Gereedschap
- 1 Airfryer
- 1 Springvorm
Voorbereiding
Breek in een grote kom de eieren en voeg de suiker toe.
Gebruik de elektrische gardes om het mengsel op te kloppen tot het luchtig en schuimig is.
Blijf roeren en voeg de zonnebloemolie draadje voor draadje toe, gevolgd door de melk.
Voeg het havermeel toe, een paar druppels vanillearoma en tot slot het bakpoeder.
Het beslag zal homogeen maar behoorlijk vloeibaar zijn, wat normaal is.
Giet het in een springvorm van 20 cm die eerder ingevet is.
Bak op 160°C gedurende ongeveer 25 minuten in de airfryer.
Voordat je hem uit de oven haalt, doe je altijd de prikkertest: als hij er droog uitkomt, is de tulband klaar!
OPMERKINGEN
Deze fit tulband is perfect voor een lichte maar lekkere ontbijt, dankzij het havermeel en het gebruik van eenvoudige ingrediënten.
Als je geen airfryer hebt, geen probleem: je kunt hem ook bakken in de statische oven op 180°C gedurende ongeveer 30 minuten.
Als je het recept lekker vond of als je vragen hebt, aarzel dan niet om hier of op sociale media te reageren Facebook, Pinterest, Instagram en X.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik havermeel vervangen door een ander meel?
Ja, je kunt bloem, volkorenmeel of speltmeel gebruiken. Houd er rekening mee dat de textuur enigszins kan variëren.
