Gekruide sinaasappel, een geldig alternatief om deze kostbare vrucht te consumeren, rijk aan vezels en vitamine C, die intact blijft als het zonder koken wordt geconsumeerd.
Gekruide sinaasappel kan worden beschouwd als een bijgerecht, een nagerecht, maar ook als een uitstekend aperitief. Persoonlijk, als ik geen zin heb om te koken maar wel zin heb in een smakelijk gerecht, maak ik gekruide sinaasappel.
De bereiding kost maar een paar minuten en het resultaat zal ook eventuele gasten verbazen. De dressing op basis van sinaasappelsap en olie creëert een saus waarmee je geweldige dips kunt maken.
Voor een snelle maaltijd vol energie en smaak is gekruide sinaasappel vergezeld van lekker vers brood een uitstekende keuze. De bijzondere smaak, die de natuurlijke zoetheid van het fruit combineert met zout en peper, is echt uniek en zeer aangenaam voor het gehemelte.
Voor degenen die van sinaasappel en citrusvruchten in het algemeen houden, herinner ik me deze recepten
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Geen koken
- Keuken: Italiaans
- Stroom 86,82 (Kcal)
- Koolhydraten 13,74 (g) waarvan suikers 10,69 (g)
- Eiwitten 1,13 (g)
- Vet 3,87 (g) waarvan verzadigd 0,56 (g)waarvan onverzadigd 0,06 (g)
- Vezels 2,87 (g)
- Natrium 289,55 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 117 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 2 sinaasappels
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- q.b. zout
- q.b. peper
Gereedschap
Voor het bereiden van gekruide sinaasappel zijn geen speciale gereedschappen nodig, alleen een snijplank en een goed gekarteld mes
- 1 Snijplank
- 1 Mes
Voorbereiding
De voorbereiding van gekruide sinaasappel kost slechts een paar minuten en vereist geen koken
Gekruide sinaasappel met zijn sausje maakt een geweldige dip en fleurt je maaltijden en ook je aperitieven op.
Was de sinaasappels goed en snijd er anderhalf in plakjes van ongeveer 3 mm, leg de verkregen plakjes op platte serveerschotels.
In een kom meng je het sap van de overgebleven halve sinaasappel, de eetlepel olie, zout en peper en meng met een vork of een mixer.
Giet deze saus over de sinaasappelschijfjes en serveer met lekker vers brood.
OPMERKINGEN
Gekruide sinaasappel kost slechts een paar minuten om te bereiden, dus ik raad aan om het op het laatste moment te maken, maar als er iets overblijft, kun je het maximaal 1 dag in de koelkast bewaren, goed afgedekt met plasticfolie. Ik stel voor om gekruide sinaasappel heel eenvoudig aan te bieden omdat ik het zo perfect vind, maar je kunt het ook serveren met zwarte olijven en stukjes selderij.
In dit recept zijn een of meer affiliate links aanwezig.
Als je het recept leuk vond of als je vragen hebt, twijfel niet om hier of op sociale media te reageren Facebook, Pinterest, Instagram en Twitter.
Veelgestelde vragen
Kan ik het invriezen?
Ik geef er de voorkeur aan om vers fruit niet in te vriezen omdat de consistentie verandert bij het ontdooien.
Wat kan worden toegevoegd om deze salade te verrijken?
Gekruide sinaasappel is ook heerlijk vergezeld van zwarte olijven, selderijstengels en ansjovisfilets.
