Kippenvleugels in de airfryer, knapperige en sappige vleugels gearomatiseerd met paprikapoeder en kurkuma. Ik bereid de vleugels met behulp van een siliconen bakvorm voor de airfryer of speciaal bakpapier. Dit zorgt ervoor dat het vet en de sappen van de vleugels de vleugels zelf blijven kruiden, waardoor ze sappig blijven. Als u ze liever krokanter en droger heeft, kunt u ze rechtstreeks in het mandje van de airfryer bereiden.
Mijn tip is om de vleugels goed te kruiden in een glazen kom, door zout, peper, olie en kruiden toe te voegen, en ze vervolgens goed met de handen te mengen zodat de gehele marinade de vleugels gelijkmatig bedekt.
Pas nadat ze gekruid zijn, plaatsen we ze in het mandje van de airfryer en mijn baktip is om ze ongeveer 25 minuten te bakken op 200°, waarbij u ze halverwege draait. Controleer daarna de krokantheid van de huid en, indien nodig, afhankelijk van de grootte van de vleugels, bak ze nog tot 10 minuten langer.
Kippenvleugels zijn een smakelijk hoofdgerecht dat ook bij warme hapjes kan worden geserveerd als fingerfood.
Voor liefhebbers van kipgerechten herinner ik ook aan andere recepten zoals
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Stroom 739,51 (Kcal)
- Koolhydraten 2,50 (g) waarvan suikers 0,09 (g)
- Eiwitten 61,75 (g)
- Vet 52,06 (g) waarvan verzadigd 13,41 (g)waarvan onverzadigd 27,76 (g)
- Vezels 0,57 (g)
- Natrium 1.071,03 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 350 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 700 g kippenvleugels
- naar smaak zout
- naar smaak peper
- 2 snufjes zoete paprika
- 1 snufje kurkuma poeder
- 1/2 takje rozemarijn
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
Gereedschappen
- 1 Airfryer Philips
- 1 Kom
Bereiding
Doe de kippenvleugels in een kom en kruid ze met alle voorgeschreven kruiden en specerijen. Hak de knoflook in kleine stukjes.
Mix alles goed door zodat de vleugels volledig bedekt zijn met de marinade. Plaats in het mandje van de airfryer bedekt met bakpapier of in een siliconen bakvorm geschikt voor de airfryer. Bak op 200° gedurende 25 minuten, draai ze halverwege om.
Controleer na deze tijd of ze aan alle kanten mooi goudbruin zijn, anders bak verder tot ze volledig goudbruin zijn. Er kunnen nog eens 10 extra minuten nodig zijn, afhankelijk van de grootte van de vleugels.
Als u krokantere en drogere vleugels wilt, kunt u ze direct in het mandje van de airfryer bereiden, rechtstreeks op het rooster voorzien in elk mandje.
OPMERKINGEN
De zo gekruide en krokant gebakken kippenvleugels zijn heerlijk, eentje leidt tot de volgende, het is moeilijk om ze niet allemaal op te eten. Ik raad aan om ze warm te serveren. Ze zijn ook perfect geserveerd tussen de hapjes. U kunt ze van tevoren bereiden en opwarmen gedurende 5 minuten op 200° bij het opdienen.
Als u het recept lekker vond of vragen heeft, aarzel dan niet om hier te reageren of op sociale media Facebook, Pinterest, Instagram en X.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Wat als ik geen airfryer heb?
U kunt hetzelfde recept in de oven maken bij een temperatuur van ongeveer 220° en de baktijd verlengen naar ongeveer 35 minuten.
