De Nutella-rol is een van de favoriete desserts van kinderen, maar wordt ook door volwassenen gewaardeerd.
Zelf geef ik de voorkeur aan de Nutella-rol in de versie met alchermes, maar niet veel mensen denken er net als ik over.
Daarom heb ik besloten de klassieke versie te presenteren die we onlangs ook als verjaardagstaart hebben gebruikt.
In deze moeilijke periode is het beter om desserts te presenteren die al in individuele porties zijn verdeeld en hier is de Nutella-rol perfect voor.
Voor de liefhebbers van Nutella raad ik aan om de recepten in de toplijst te bekijken en voor iedereen die graag hun ontbijtgebak thuis maakt, herinner ik
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 14
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 199,61 (Kcal)
- Koolhydraten 27,21 (g) waarvan suikers 20,15 (g)
- Eiwitten 4,25 (g)
- Vet 8,46 (g) waarvan verzadigd 7,27 (g)waarvan onverzadigd 0,85 (g)
- Vezels 1,41 (g)
- Natrium 34,35 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 54 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten Nutella-rol
De ingrediënten voor de rol zijn slechts vier!
- 5 eieren
- 100 g suiker
- 100 g bloem 00
- 1 theelepel bakpoeder
- 320 g Nutella®
Bereiding beslag
De bereiding van het beslag is eenvoudig en snel, het belangrijkste is om dooiers van eiwitten goed te scheiden.
Scheid de eiwitten van de dooiers en voeg suiker toe aan de dooiers en klop tot ze wit zijn.
Voeg de bloem met het bakpoeder toe.
Klop de eiwitten stijf en voeg ze met de hand toe aan het eerdere beslag, probeer ze niet te laten inzakken.
Spreid het verkregen beslag uit op een bakplaat bedekt met bakpapier en bak in een voorverwarmde oven op 180° ongeveer 10 minuten of totdat de bovenkant goudbruin is.
Haal uit de oven en keer het beslag om op de tafel, verwijder het bakpapier en bedek met Nutella.
Rol de rol op zichzelf met behulp van het bakpapier, sluit het als een snoepje en laat het minstens een uur in de koelkast rusten.
Breng de rol voor het serveren op kamertemperatuur en bestrooi met een beetje poedersuiker
NOTITIES
Na het laten rusten van de rol in de koelkast, kunt u hem ook twee dagen van tevoren bereiden, zolang u hem goed afgedekt houdt, hem op kamertemperatuur brengt en serveert met een beetje poedersuiker.
Als je het recept leuk vond of als je vragen hebt, aarzel dan niet om hier te reageren of op sociale media Facebook, Pinterest, Instagram en X.
Veelgestelde vragen
Kan de Nutella worden vervangen?
Natuurlijk kunt u uw rol vullen met de smeerbare crème die u verkiest, en u zou zelfs een botercrème kunnen gebruiken die is gearomatiseerd.
