Carnavalsmaskers zijn vrolijke koekjes gemaakt van zanddeeg. Verzamel het hele gezin om ze te maken en jullie zullen veel plezier hebben met het versieren ervan zoals jullie willen!
Als je het recept van de Carnavalsmaskers probeert na te maken, plaats dan een foto of laat een reactie op Cucina con Maky&Peppa
Abonneer je op mijn YouTube-kanaal Maky in Cucina om de VIDEORECEPTEN niet te missen!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Voordelig
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Carnaval
- Stroom 377,40 (Kcal)
- Koolhydraten 60,31 (g) waarvan suikers 33,26 (g)
- Eiwitten 5,80 (g)
- Vet 13,86 (g) waarvan verzadigd 8,63 (g)waarvan onverzadigd 5,01 (g)
- Vezels 0,88 (g)
- Natrium 116,95 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 80 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten Carnavalsmaskers
- 300 g bloem type 00
- 2 eieren
- 150 g suiker
- 120 g boter
- 1 citroenschil (geraspt)
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 snufje zout
- 100 g poedersuiker
- 2 eetlepels water
- naar smaak voedselkleurstoffen
- naar smaak gekleurde snoepjes
Stappen Carnavalsmaskers:
Zaag of teken maskervormen van gemiddelde grootte op een vel en knip ze zorgvuldig uit.
Bereid het zanddeeg voor:
In een kom, meng de boter met de suiker.
Voeg vervolgens de bloem, de citroenschil en het zout toe.
Werk alles goed door tot je een glad en homogeen deeg krijgt.
Wikkel de deegbal in vershoudfolie en laat 30 minuten rusten in de koelkast.
Bereid intussen het waterglazuur:
Breng het water aan de kook en giet het in een kom met 100 g poedersuiker.
Roer met een garde en voeg de kleurstoffen toe.
Laat afkoelen.
Rol het zanddeeg uit tot een dikte van ongeveer 1 cm.
Leg de vorm erop en snijd met een scherp mes of een prikkertje de omtrek uit.
Als alle maskertjes klaar zijn, bak ze 10 minuten in de oven op 200°C.
Laat afkoelen en ga verder met het versieren.
Breng het glazuur aan met een penseel en strooi de gekleurde snoepjes erop.
Je kunt naar hartenlust versieren; het vraagt alleen wat fantasie en geduld!
Laat het glazuur drogen voordat je de koekjes eet.
Veel plezier, Maky!
Je kunt deze heerlijke koekjes een paar dagen bewaren in een luchtdichte doos of anders in voedselzakjes.
Een even lekkere variant is om het glazuur te vervangen door gesmolten pure chocolade en daarna te versieren met de gekleurde snoepjes.
Tot ziens op sociale media:
Volg mij op Facebook→ HIER.
Volg mij op Instagram→ HIER.
Volg mij op TikTok→HIER.
