Bladerdeeglepels met tonijnmousse: een eenvoudig, snel en smakelijk recept. Ideaal als voorgerecht voor de kerstfeesten of als fingerfood voor een buffet of aperitief.
Heel eenvoudig te maken: er zijn geen speciale vormpjes nodig, alleen eenvoudige stalen lepels die u kunt gebruiken om de vormen uit te snijden en om in de oven te bakken.
Voor de vulling kunt u gebruiken wat u maar wilt. Ik heb een zeer snelle en eenvoudige tonijnmousse gemaakt door tonijn, smeerkaas (zoals Philadelphia) en kappertjes in de mixer te doen; ik heb alles gemixt, in een spuitzak gedaan en de lepels gevuld.
Ze zijn echt heerlijk en waren zo op.
Ik raad aan om ze dezelfde dag op te eten. Als ze in de koelkast worden bewaard, absorbeert het bladerdeeg te veel vocht en wordt het zacht. U kunt de lepels van tevoren maken en op kamertemperatuur bewaren in een voedselzakje, en pas vullen bij het serveren of een paar minuten ervoor.
Maar laten we nu samen kijken hoe we het recept voor de Bladerdeeglepels met tonijnmousse bereiden. Bereid de ingrediënten voor, dan gaan we beginnen.
En als u ze probeert, laat het me dan weten in de reacties op mijn Facebook-pagina HIER. Ik kijk ernaar uit.
Gabriella
Andere heerlijke recepten om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12 lepels
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de Bladerdeeglepels met tonijnmousse
- 1 vel bladerdeeg (volkoren of klassiek)
- 100 g Tonijn in olie
- 100 g zachte tafelkaas (zoals Philadelphia)
- 2 eetlepels mayonaise (optioneel – ik heb het niet toegevoegd)
- 5 Kappertjes (hoeveelheid naar wens)
- naar behoefte groene olijven (voor decoratie)
- naar behoefte salami (om te begeleiden)
Benodigdheden
Om de Bladerdeeglepels met tonijnmousse te maken heeft u nodig:
- 1 Bakplaat
- 12 Lepels van staal
- 1 Mes
- 1 Mixer
- 1 Spuitzak
Bereiding van de Bladerdeeglepels met tonijnmousse
Haal eerst het bladerdeeg uit de koelkast, laat het een paar minuten op kamertemperatuur, rol het uit en leg er de stalen lepels op die je gaat gebruiken om de vorm te geven.
Volg met een mes de omtrek van de lepel en snijd het deeg in. Leg na het uitsnijden van de lepels ze op een bakplaat bekleed met bakpapier en leg de stalen lepels erop voor het bakken in de oven. Deze procedure helpt om het bladerdeeg de juiste vorm te geven en voorkomt dat het te veel opblaast.
Verwarm ondertussen de oven voor op 200°C in “geventileerde” stand. Bak ongeveer 5 minuten. Controleer de baktijd, ze moeten mooi goudkleurig zijn. Laat afkoelen en verwijder daarna voorzichtig de lepel.
Terwijl het bladerdeeg in de oven ligt, bereidt u de tonijnmousse voor. Doe de Philadelphia, de tonijn, de kappertjes en de mayonaise (als je het lekker vindt; ik heb het niet toegevoegd) in de mixer en mix alles tot een homogene room. Doe het mengsel in een spuitzak en vul de bladerdeeglepels. Serveer en decoreer met groene olijven in schijfjes en salami roosjes.
Hier zijn de Bladerdeeglepels met tonijnmousse klaar. Eet smakelijk!
Tot het volgende recept.
Bewaring
U kunt de Bladerdeeglepels met mousse een dag bewaren in een koele, droge omgeving: ik raad aan om ze dezelfde dag te consumeren, anders wordt het bladerdeeg zacht.
U kunt de Bladerdeeglepels met mousse een dag bewaren in een koele, droge omgeving: ik raad aan om ze dezelfde dag te consumeren, anders wordt het bladerdeeg zacht.
Advies en Tips
– Salami: ik heb de salami roosjes (die goed passen bij de lepels) gemaakt door de plakjes uit te snijden met een koekjessnijder in de vorm van een blad.
– Vulling: voor de room die je gebruikt als vulling, kunt u de tonijn vervangen door zalm, mortadella, of ham, of met welk ingrediënt u maar wilt. Ze zijn ook perfect met alleen kaas of groenten voor een vegetarische versie.
– Voorkom verspilling: met het overgebleven bladerdeeg kunt u mandjes maken, die u kunt vullen met eventueel overgebleven mousse.
– Voorkom verspilling: met het overgebleven bladerdeeg kunt u mandjes maken, die u kunt vullen met eventueel overgebleven mousse.
ALS U VAN MIJN RECEPTEN HOUDT, KUNT U ME OOK VOLGEN OP MIJN FACEBOOK-PAGINA HIER OF OP PINTEREST HIER OF OP INSTAGRAM HIER
Ga terug naar de Homepagina
“Gesponsorde links op de pagina”
