Broodrolletjes met mortadella en kaas, met pistachenootjes, een eenvoudig en snel voorgerecht, perfect voor een buffet, aperitief of een snack in gezelschap.
Eenvoudig, smaakvol en zonder koken, ze zijn erg veelzijdig: je kunt ze vullen met wat je maar lekker vindt en/of wat je in de koelkast hebt. Ik heb ze bereid met mortadella en smeerbare kaas, maar je kunt de combinatie van vleeswaren en kaas kiezen die je het lekkerst vindt. Enkele ideeën? Bresaola, rucola en geitenkaas, zalm, Philadelphia en rucola, ham, mayonaise en champignons, Russische salade … Maak ze op verschillende manieren klaar, zodat je ook de moeilijkste smaken tevreden kunt stellen, aangezien ze heel gemakkelijk te maken zijn.
Laten we samen kijken hoe we het recept van de Broodrolletjes met mortadella en kaas kunnen maken. Maak de ingrediënten klaar, dan beginnen we.
En als je ze probeert, vergeet me dan niet op de hoogte te stellen in de opmerkingen op mijn Facebook-pagina HIER. Ik wacht op je.
Gabriella
Andere smakelijke recepten om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 plakken sandwichbrood (lange plak zonder korst)
- 200 g mortadella met pistachenootjes
- 2 verpakkingen verse smeerbare kaas
- n.v.t. pistachenootjes
Gereedschappen
- 1 Werkblad
- 1 Deegroller
- Vershoudfolie
Stappen
Neem eerst de plakken sandwichbrood (die lange zonder korst) en druk ze lichtjes plat met de deegroller. Op deze manier rollen ze beter op. Ik heb ze twee aan twee naast elkaar gelegd en goed aangedrukt zodat ze aan elkaar blijven plakken. Daarna heb ik ze bedekt met de smeerbare kaas.
Ik heb de nieuwe kaas van Galbani gebruikt, Nuvola. Het is heel romig en smeert heel goed. Als je Philadelphia gebruikt, raad ik aan om het goed te bewerken met een vork voordat je het op het brood smeert.
Vervolgens bedek je de kaas met de mortadella en rol je het brood op van de korte kant en wikkel de verkregen rolletjes in huishoudfolie. Bewaar ze minstens 1 uur in de koelkast.
Voor het serveren, bedek je de bovenkant van de rolletjes met meer smeerbare kaas, rol ze in de pistachenootjes, snijd ze in plakjes en serveer.
Hier zijn de Broodrolletjes met mortadella en kaas klaar. Eet smakelijk!
Tot het volgende recept.
Bewaring
Je kunt de broodrolletjes enkele dagen in de koelkast bewaren, gewikkeld in huishoudfolie of in een luchtdichte container.
ALS JE VAN MIJN RECEPTEN HOUDT, KUN JE ME OOK VOLGEN OP MIJN FACEBOOK-PAGINA HIER OF OP PINTEREST HIER OF OP INSTAGRAM HIER
Keer terug naar de Homepagina om andere recepten te lezen
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik de broodrolletjes de dag ervoor bereiden?
Zeker, je kunt de rolletjes de dag ervoor bereiden, ze in de koelkast bewaren gewikkeld in huishoudfolie en de volgende dag bedek je ze met smeerbare kaas en hazelnootstukjes, waarna je ze in plakjes snijdt.
