Gefrituurde Venkel Finger Food, heerlijk en smaakvol, zijn perfect voor een buffet of als bijgerecht. Eenvoudig te maken, ze waren een groot succes in de familie. Hoewel venkel niet zo geliefd is bij mijn kinderen, waren ze in een mum van tijd verdwenen.
Krokant en heerlijk, ze zijn klaar in iets meer dan een half uur en zijn echt onweerstaanbaar: je blijft ervan eten. Probeer ze, ik weet zeker dat ook jullie ze heerlijk zullen vinden!
Maar laten we nu samen kijken hoe we de Gefrituurde Venkel Finger Food kunnen bereiden. Bereid de ingrediënten voor, we beginnen!
En als je ze probeert, vergeet niet me dat te laten weten in de reacties op mijn Facebook-pagina HIER. Ik zie je daar.
Gabriella
Andere heerlijke recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 venkel
- 2 eieren
- paneermeel
- 1 l olijfolie (om te frituren)
Gereedschap
Om het recept voor Gefrituurde Venkel Finger Food te maken, heb je nodig:
- 1 Mandoline
- 1 Friteuse
Stappen
Maak eerst de venkel schoon. Verwijder het groene deel, de pluisjes (bewaar deze), en een deel van de basis, niet te veel, praktisch gelijk, zodat de bladeren bij elkaar blijven.
Snijd vervolgens vanaf de basis met een mandoline (of een snijmachine) in plakken van ongeveer 4 – 5 mm dik, leg ze op een bord en laat ze ongeveer een half uur aan de lucht drogen.
Klop intussen de eieren in een bord en doe het paneermeel in een ander. Haal vervolgens de venkelplakjes eerst door het ei en daarna door het paneermeel.
Verhit intussen de olijfolie in een pan (of in een specifieke frituurpan met stalen mand, ideaal om eenvoudig en snel te frituren), zodra het heet is, dompel de gepaneerde venkelplakjes onder en leg ze, zodra ze klaar zijn, op keukenpapier om de overtollige olie te absorberen.
Hier zijn de Gefrituurde Venkel Finger Food klaar. Eet smakelijk!
Tot de volgende keer.
Bewaren
Je kunt de Gefrituurde Venkel Finger Food een dag in de koelkast bewaren, afgesloten in een luchtdichte container, hoewel ik aanraad ze meteen op te eten, om de knapperigheid niet te verliezen.
Weetjes en Eigenschappen van Venkel
Controleer bij aankoop altijd of ze heel zijn, zonder sneden, met een compact en knapperig bladschacht. De beste zijn de jongste exemplaren, die net geoogst zijn, herkenbaar aan hun weinig uitpuilende nerven en helderwitte kleur.
Ze zijn erg geschikt in caloriearme diëten, omdat ze heel weinig calorieën bevatten en vullen, terwijl ze tegelijkertijd een goede vezelbijdrage leveren.
ALS JE MIJN RECEPTEN LEUK VINDT, KUN JE ME OOK VOLGEN OP MIJN FACEBOOKPAGINA HIER OF OP PINTEREST HIER OF OP INSTAGRAM HIER
“Gesponsorde links op de pagina”
