Gevulde Tomaten met Russische Salade, eenvoudig en lekker, zijn ideaal om te serveren op warmere dagen of wanneer je zin hebt in iets lekkers en verfrissends. Uitstekend als voorgerecht of om mee te nemen naar het strand, werk of een picknick.
Het maken ervan is heel eenvoudig: je hebt alleen tomaten (tros- of cherry-tomaten) nodig en moet de Russische salade bereiden (je favoriete recept, of de mijne). Met mijn tips wordt het een fluitje van een cent!
Ontdek de procedure om Gevulde Tomaten met Russische Salade op tafel te zetten. Bereid de ingrediënten, dan kunnen we beginnen.
En als je ze probeert, vergeet me dan niet op de hoogte te houden in de reacties op mijn Facebook-pagina HIER. Ik hoop je daar te zien.
Gabriella
Andere lekkere recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 2 – 3
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 aardappelen (middelgroot-klein)
- 2 wortelen
- 2 courgettes (klein)
- 1 ui
- 1 potje mayonaise
- 80 g erwten
- naar smaak zout
- 4 tomaten (tros)
Stappen
Bereid allereerst de Russische salade, je kunt je favoriete recept gebruiken, maar als je wilt, vind je op deze link de mijne, met de procedure: Russische salade – zelfgemaakt. Zet de Russische salade in de koelkast om af te koelen zodra deze klaar is.
Bereid intussen de tomaten: was ze en snijd de bovenkant van elke tomaat af. Snijd de basis van de tomaten iets af, zodat ze rechtop blijven staan zonder om te vallen. Verwijder vervolgens de binnenkant volledig met behulp van een theelepel, voeg een beetje zout toe en zet ze omgekeerd op een bord.
Zodra de Russische salade klaar is, vul de tomaten met behulp van een theelepel. Hier zijn de Gevulde Tomaten met Russische Salade klaar. Serveer en eet smakelijk!
Tot het volgende recept.
Bewaren
Je kunt Gevulde Tomaten met Russische Salade maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren, in een luchtdichte container.
Advies
Anti-verspillingsadvies: met het overgebleven tomatenpulp, samen met andere tomaten, maakte ik een lekkere saus.
Als je wat Russische salade over hebt, maak dan eenvoudige bruschetta met een stokbrood en vul ze of maak heerlijke Bladerdeegbakjes met bladerdeeg en mortadella.
ALS JE VAN MIJN RECEPTEN HOUDT, KUN JE ME OOK VOLGEN OP MIJN FACEBOOK-PAGINA HIER OF OP PINTEREST HIER OF OP INSTAGRAM HIER
