De Hartige taart met spinazie en stracchino is een knapperige korst van bladerdeeg die bij de eerste hap al bevalt. Naast dat het heerlijk is, is het de perfecte oplossing voor wie weinig tijd heeft: in slechts dertig minuten zet je een gerecht op tafel om van te smullen!
Rustiek, licht en smakelijk, deze taart bevalt ieder palet en is een zegen voor de kleintjes dankzij de waardevolle voedingsstoffen van spinazie.
De taart met spinazie en stracchino is uiterst veelzijdig: perfect als voorgerecht voor een buffet, maar ook zeer geschikt als hoofdgerecht of eenpansgerecht.
Laten we samen kijken hoe we de Hartige taart met spinazie en stracchino maken. Bereid de ingrediënten voor, dan beginnen we.
En als je het probeert, vergeet dan niet om het me te laten weten in de opmerkingen op mijn Facebook-pagina HIER. Als je wilt, geef de pagina een Vind ik leuk: dat zou me echt gelukkig maken. Ik wacht op je.
Gabriella
Andere smakelijke recepten om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg (rond met volkorenmeel)
- 100 g stracchino
- 250 g spinazie, gekookt, gekookt
- 50 g Parmigiano Reggiano DOP
- 2 Eieren
- 100 ml kookroom
- q.b. zout
- q.b. peper
Hulpmiddelen
Om de Hartige taart met spinazie en stracchino te maken, heb je nodig:
- 1 Kom
- 1 Bakvorm
Voorbereiding
Neem het deeg en rol het uit. Laat het een paar minuten op kamertemperatuur liggen en plaats het dan in een vorm samen met zijn bakpapier.
Verwarm de oven voor op 200°C, in heteluchtmodus.
Meng in een grote kom zorgvuldig de losgeklopte eieren, de lichte room, het zout en de peper.
Voeg de parmigiano toe
voeg dan de gekookte spinazie toe, grof gehakt met een mes
en de stracchino in stukjes.
Neem de vorm met het bladerdeeg en, met behulp van de tanden van een vork, prik je gaten in het oppervlak. Vul met het spinazie- en stracchinomengsel en bak in de al voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25 minuten of totdat het mooi goudbruin is.
Serveer warm of lauw.
Hier is de Hartige taart met spinazie en stracchino klaar! Probeer het ook, het is echt geweldig! Eet smakelijk.
Bewaring
De hartige taart met spinazie en stracchino kan maximaal een dag in de koelkast bewaard worden als deze bedekt is met plasticfolie of in een luchtdichte container zit.
Varianten
Als je dat wilt, kun je in plaats van volkoren bladerdeeg ook brisée gebruiken, wat je gerecht nog specialer maakt, of het klassieke bladerdeeg.
Als je wilt, kun je ook blokjes ham of spek toevoegen aan het mengsel, en voor een sterkere smaak, vervang je de stracchino door gorgonzola in blokjes. Aan jou de keuze!
Als je van spinazie houdt, probeer dan ook
– de Omeletrol met spinazie, ham en kaas
of
– de Aardappelrol met spinazie en ricotta
– de Aardappelrol met spinazie en ricotta
– de Aardappelrol met spinazie en ricotta
ALS JE VAN MIJN RECEPTEN HOUDT, KUN JE ME OOK VOLGEN OP MIJN FACEBOOK-PAGINA HIER OF OP PINTEREST HIER OF OOK OP INSTAGRAM HIER
Ga terug naar de Homepagina
“Gesponsorde links op de pagina”
