Bewaren

U kunt de Pasta Pancetta en Tomaat 1 – 2 dagen in de koelkast bewaren in een luchtdichte container.

Tips en Variaties

Voor een nog rijkere en smaakvollere versie, voeg gerookte (of zachte) scamorza in blokjes toe. Voeg deze toe aan de pasta in de pan aan het einde van de bereiding, met het vuur uit. Meng en serveer met geraspte parmezaan en gehakte peterselie.

In plaats van tomatenpuree kunt u ook gepelde tomaten of verse tomaten gebruiken, voor een zomerser recept.

Wist je dat …

Zo plakt de pasta niet. Als u wilt dat de pasta niet plakt en perfect gaar wordt, doe deze dan niet allemaal tegelijk in het kokende water, maar beetje bij beetje, zodat het water blijft koken en de kooktijd gelijkmatig is. Vergeet niet regelmatig te roeren gedurende de hele kooktijd.

Zo plakt de pasta niet. Als u wilt dat de pasta niet plakt en perfect gaar wordt, doe deze dan niet allemaal tegelijk in het kokende water, maar beetje bij beetje, zodat het water blijft koken en de kooktijd gelijkmatig is. Vergeet niet regelmatig te roeren gedurende de hele kooktijd.

ALS JE MIJN RECEPTEN LEUK VINDT, KUN JE ME OOK VOLGEN OP MIJN FACEBOOK PAGINA HIER OF OP PINTEREST HIER OF OP INSTAGRAM HIER

“Gesponsorde links aanwezig op de pagina”