Hier is een smakelijk hoofgerecht, eenvoudig te bereiden en snel, perfect voor een diner met familie of vrienden: de Pompoen met Aardappelen en Worst uit de Oven, gearomatiseerd met rozemarijn.

Een uniek gerecht om van te genieten op herfst- of winteravonden, wanneer het buiten koud is.

Als je ook van recepten met pompoen houdt, kijk dan eens naar mijn Verzameling van heerlijke recepten met Pompoen, je vindt ze in alle soorten, van voorgerecht tot dessert.

Maar nu, laten we samen kijken hoe we het recept van de Pompoen met Aardappelen en Worst uit de Oven kunnen maken. Bereid de ingrediënten voor zodat we kunnen beginnen.

En als je het probeert, vergeet dan niet om me dat te laten weten in de reacties op mijn Facebook-pagina HIER. Ik kijk ernaar uit.

Gabriella

Andere smakelijke hoofdgerechten om te proberen:

Pompoen met Aardappelen en Worst uit de oven

Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
Kosten: Gemiddeld
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Oven
Keuken: Italiaans

Ingrediënten

500 g aardappelen
450 g pompoen
450 g worst
q.b. extra vergine olijfolie
2 teentjes knoflook
q.b. zout
q.b. peper
1 takje rozemarijn

Gereedschappen

Om het recept van Pompoen met Aardappelen en Worst uit de Oven te maken, heb je nodig:

1 Aardappelschiller
1 Pan
1 Bakplaat

Stappen

HOE HET RECEPT VAN POMPOEN MET AARDAPPELEN EN WORST UIT DE OVEN TE MAKEN

Eerst zet je een pan met veel water op het vuur om te koken, daarna schil je de aardappelen met een aardappelschiller, was ze onder stromend water en snijd ze in stukjes. Zodra het water kookt, gooi je ze in de pan en laat ze ongeveer 4-5 minuten koken of totdat ze lichtjes gaar maar stevig zijn.
Laat ze afkoelen onder stromend koud water en laat ze uitlekken.
Verwarm de oven voor op 190°C, in de “hetelucht” modus.
Verwijder ondertussen de schil van de pompoen en snijd deze in stukken van ongeveer dezelfde grootte als de aardappelen. Bedek een bakplaat met bakpapier, voeg de aardappelen toe, dan de pompoen en de knoflook, breng op smaak met zout en peper, extra vergine olijfolie, de rozemarijn en meng.
Snijd de worst in stukjes en voeg deze toe aan de groenten, probeer slechts één laag te maken: op die manier zullen ze gelijkmatig koken. Meng daarna en bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25 – 30 minuten (afhankelijk van de grootte van de ingrediënten).
Hier is de Pompoen met Aardappelen en Worst uit de Oven klaar. Eet smakelijk!
Tot het volgende recept.