Als je van spinazie houdt, probeer het dan eens in een omelet. De spinazieomelet is namelijk heerlijk, zacht, vochtig, ideaal zowel als bijgerecht als hoofdgerecht of eenpansgerecht om in je vrije tijd en buiten te eten. Het is een heel eenvoudig, snel recept dat je kunt maken met verse of diepvries spinazie, afhankelijk van het seizoen of je behoeften. Door de spinazieomelet in blokjes te snijden, kunnen we deze ook serveren als fingerfood of bij aperitieven.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Bakken
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 500 g spinazie in bladeren
- 3 middelgrote eieren
- 1 eetlepel geraspte Pecorino Romano
- naar smaak fijne zout
- 100 ml melk
- naar smaak extra vergine olijfolie
- naar smaak gemalen peper
Gereedschap
- 1 Centrifuge
