De zoete ravioli met appels en chocolade zijn zachte en heerlijke bladerdeeggebakjes gevuld met appels en pure chocolade druppels. Hun vorm doet denken aan een halve maan of ravioli. De vulling kan variëren afhankelijk van de seizoenen en onze smaak. Maak ze klaar voor het ontbijt, de snack of om te begeleiden met koffie en thee in de middag; of voor kinderverjaardagen, omdat ze erg in trek zullen zijn.
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 12 zoete ravioli
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 rol Bladerdeeg
- 2 Appels
- naar smaak Pure chocolade druppels
- 1 eetlepel Sinaasappelsap
- naar smaak Poedersuiker
Bereiding
1) Schil en snijd de appels in zeer kleine blokjes en besprenkel ze met sinaasappelsap. Voeg ook de chocolade druppels toe en meng om een mix te vormen.
2) Rol het rechthoekige bladerdeeg uit en snijd cirkels van 10 cm in diameter.
3) Leg op de helft van elke cirkel een lepel van de appel en chocolademix en vouw dicht door de andere helft eroverheen te leggen. Sluit de ravioli door de randen van het deeg samen te drukken met een gekarteld wiel of de tanden van een vork.
4) Plaats elk gebakje op een bakplaat bekleed met bakpapier en houd ze ongeveer een vingerbreedte uit elkaar.
5) Bak de zoete ravioli, op halfhoogte, op 200° voor ongeveer 15/20 minuten (ze moeten aan beide kanten goudbruin zijn). Haal ze uit de oven, laat ze afkoelen, bestrooi met poedersuiker en geniet ervan.
