BONBONS MET KOKOS EN WITTE CHOCOLADE Het recept dat ik je vandaag presenteer is van een verbluffende eenvoud, slechts 3 ingrediënten en in een handomdraai maken we heerlijke kleine zoetigheden! Voor dit recept is geen oven nodig en we hoeven niet lang te wachten, daarom zijn ze perfect voor elke gelegenheid, zelfs wanneer we onverwacht gasten hebben of wanneer we een onbedwingbare trek in zoet hebben! Maar nu, volg me naar de keuken, ik leg je uit hoe je de bonbons met kokos en witte chocolade maakt!
Als je me op Instagram wilt volgen, klik dan HIER
Ik wacht op je op mijn Facebook-pagina die je kunt vinden door te klikken hier en op Pinterest door te klikken hier
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: ongeveer 12 stukken
- Kookmethodes: Geen bakproces
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor 12 bonbons met kokos en witte chocolade
- 80 g witte chocolade
- 130 g wafels (vanille)
- q.b. geraspte kokos (rapé)
Bereiding van de bonbons met kokos en witte chocolade
Zoals ik aan het begin aangaf, zal de bereiding van deze bonbons echt heel weinig tijd kosten en als je ook een magnetron hebt, is de stap van het smelten van de chocolade in minder dan een minuut voltooid!
De eerste stap is het smelten van de witte chocolade, als je een magnetron hebt, gebruik dan de functie om chocolade of boter zacht te maken, stel het gewicht in en laat het ongeveer 30 seconden smelten. Het is belangrijk om de magnetron af en toe te openen om de chocolade te roeren, zodat we kunnen beoordelen hoe zacht het is geworden en we kunnen stoppen. Houd er rekening mee dat elke magnetron zijn eigen kenmerken heeft en de door mij aangegeven tijden relatief zijn, dus het is beter om te controleren en zeker te zijn dat het tot de juiste consistentie is gesmolten.
Neem nu een mixer en maal de wafels, we moeten ze volledig verkruimelen en dan toevoegen aan de gesmolten chocolade en goed mengen met behulp van een spatel.
We moeten een zacht en bewerkbaar mengsel verkrijgen, als je merkt dat het nog te zacht is, laat het dan tien minuten in de koelkast rusten, zodat de chocolade een beetje stolt en we in staat zijn om de bonbons te maken.
Vorm kleine balletjes iets kleiner dan een walnoot, rol ze dan door de geraspte kokos en onze bonbons zijn klaar om te worden genoten!
De meest gestelde vragen:
Hier vind je de meest gestelde vragen over dit recept, kijk even en als je niet vindt wat je zoekt, aarzel dan niet om me te schrijven!
Hoe bewaar je de bonbons?
Bewaar ze in de zomer in de koelkast, de rest van het jaar op kamertemperatuur goed afgedekt.
Hoe lang zijn ze houdbaar?
Ik verzeker je dat ze snel op zullen zijn, maar als je ze van tevoren wilt maken of als ze overblijven, kun je ze binnen 3/4 dagen consumeren.
En als ik ze met chocolade wil maken?
We kunnen cacaowafels en melkchocolade gebruiken.
