- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 339,45 (Kcal)
- Koolhydraten 57,50 (g) waarvan suikers 1,45 (g)
- Eiwitten 10,32 (g)
- Vet 9,10 (g) waarvan verzadigd 1,35 (g)waarvan onverzadigd 0,71 (g)
- Vezels 2,90 (g)
- Natrium 731,05 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Een extra tip:
* Genovese focaccia is ook heerlijk zonder begeleiding, probeer het als alternatief voor brood te serveren, je zult indruk maken!
* Genovese focaccia blijft maximaal een dag goed, daarna neigt het een beetje uit te drogen en verliest het zijn geurigheid die het kenmerkt en uniek maakt;
* In dit recept zijn er affiliatielinks.
