- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 208,22 (Kcal)
- Koolhydraten 19,79 (g) waarvan suikers 1,29 (g)
- Eiwitten 8,77 (g)
- Vet 10,93 (g) waarvan verzadigd 3,47 (g)waarvan onverzadigd 6,99 (g)
- Vezels 0,55 (g)
- Natrium 199,57 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 20 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Een extra tip:
* Vanwege de aanwezigheid van mozzarella is het beter om de hartige muffins met spek meteen te consumeren, maar als er overblijven, is het voldoende om ze ongeveer 20 seconden op maximale kracht in de magnetron te verwarmen;
* Als je nog smaakvollere muffins wilt, vervang dan een beetje Parmezaanse kaas door geraspte Pecorino Romano;
* De mozzarella die we gebruiken moet erg droog zijn, als je die niet hebt kun je hem vervangen door scamorza;
* In dit recept zijn affiliate links aanwezig.
