- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 474,87 (Kcal)
- Koolhydraten 8,26 (g) waarvan suikers 6,54 (g)
- Eiwitten 55,80 (g)
- Vet 25,18 (g) waarvan verzadigd 5,01 (g)waarvan onverzadigd 2,68 (g)
- Vezels 1,93 (g)
- Natrium 1.345,54 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Een extra tip:
* De smakelijke zeevruchtensalade kan maximaal 1 dag in de koelkast worden bewaard;
* Voeg indien gewenst ook garnalen toe, die je slechts een minuut kunt koken om ze volledig te garen;
* Zelfs als je mosselen gebruikt, kook ze dan slechts een paar minuten en ze zijn klaar om aan je zeevruchtensalade toe te voegen!
