IJsjes zijn de perfecte snack om af te koelen op warme zomerdagen: licht, verfrissend en altijd onweerstaanbaar. Ik ben er dol op, ik zou de hele zomer ijsjes en ijs blijven eten! Daarom besloot ik ze thuis te maken… en het resultaat was echt verrassend.
Nadat ze zo lekker bleken te zijn, kun je ze in ontzettend veel smaken en variaties bereiden. Vandaag stel ik een heel eenvoudige versie voor: amarena-ijslollies, fris en verleidelijk. Waar wacht je nog op om ze te proberen?
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Rusttijd: 5 Uren
- Bereidingstijd: 2 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten voor 4 ijslollies
- 300 ml water
- 50 ml amarena-siroop
Benodigdheden
- Vormpjes voor ijslollies
Bereiding
Om de amarena-ijslollies te maken heb je amarena-siroop nodig, bij voorkeur die gebruikt voor cocktails: die is vloeibaarder en dus perfect voor dit recept.
Giet in een karaf 300 ml water en 50 ml amarena-siroop. Roer goed door tot je een homogeen mengsel hebt.
Proef en pas de smaak aan: is het te zoet, voeg dan wat water toe; is het te weinig zoet, voeg dan nog een paar druppels siroop toe tot de gewenste smaak is bereikt.
Giet het mengsel in de ijsvormpjes, vul ze tot het aangegeven niveau en steek vervolgens de bijbehorende stokjes erin.
Zet voorzichtig in de vriezer en laat minstens 5–6 uur of tot volledig bevroren.
Tips
Om de ijsjes gemakkelijk uit de vorm te halen, raad ik aan het ijsvormpje uit de vriezer te halen en een paar minuten op kamertemperatuur te laten staan.
De maat van het vormpje varieert per merk, dus met deze hoeveelheid kun je meer of minder ijsjes krijgen dan het aantal dat in het recept staat.
Probeer ook de munt-ijslollies, echt verfrissend!
