APPELCRUMBLE IN DE MAGNETRON hier is hoe je een appelgebak in de magnetron kunt maken, in een paar minuten. Als je al de APPELTAART IN DE MAGNETRON of de APPELSTRUDEL IN DE MAGNETRON hebt geprobeerd, weet je al dat het bakken van DESSERTS IN DE MAGNETRON veel voldoening kan geven en tijd en elektriciteit kan besparen. Dit recept lijkt erg op de APPELCRUMBLE IN DE HETE LUCHTFRITEUSE, alleen heb ik in plaats van zanddeeg verkruimelde koekjes, noten en een vleugje kaneel gebruikt, wat altijd goed samengaat met appels.
In de ingrediëntenlijst vind je de versie van het lichte appelgebak in de magnetron, waarbij ik alleen de suiker en de koekjes heb vervangen door ZONDER SUIKER alternatieven.
PROBEER OOK DEZE MAGNETRON RECEPTEN:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaanse
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 342,72 (Kcal)
- Koolhydraten 65,52 (g) waarvan suikers 30,40 (g)
- Eiwitten 5,10 (g)
- Vet 12,18 (g) waarvan verzadigd 2,17 (g)waarvan onverzadigd 8,56 (g)
- Vezels 8,41 (g)
- Natrium 107,39 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 125 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor snelle appelcrumble
- 4 Golden Delicious appels
- 8 Digestive koekjes (of Turkse koekjes zonder suiker)
- 2 eetlepels erythritol (of rietsuiker)
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 20 g pijnboompitten
- 20 g hazelnoten
- 20 g rozijnen
- 1 eetlepel pindakaas (of ghee of andere notenboter)
Benodigdheden voor het maken van de crumble in de magnetron
- 1 Magnetron met gecombineerde magnetron- en grillfunctie
- 1 Ovenschaal van keramiek of Pyrex
- 1 Mixer
Hoe maak je het appelgebak in de magnetron
Week de rozijnen in lauwwarm water. Doe de koekjes en hazelnoten in de mengkom van de mixer en hak ze met een paar pulsen in grove kruimels. Doe de boter in een kommetje en verwarm het 30 seconden in de magnetron.
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes, laat ze in de ovenschaal vallen. Voeg de erythritol, kaneel, pijnboompitten en geweekte rozijnen toe. Meng en voeg daarna de notenboter (of de ghee) toe. Meng tenslotte met de koekjes, houd 2 eetlepels apart voor de bovenkant.
Nu is de appelcrumble klaar om 15/16 minuten in de magnetron te worden gebakken met de gecombineerde magnetron plus grillfunctie. Kies de maximale gecombineerde kracht, indien beschikbaar.
Laat de crumble aan het eind van de kooktijd 5 minuten in de uitgeschakelde magnetron rusten en serveer hem daarna warm of koud.
Bestrooi met de resterende koekjes
Bak de appelcrumble in de magnetron
De appelcrumble in de magnetron kan een dag buiten de koelkast worden bewaard, of 3-4 dagen in een luchtdichte container in de koelkast.
