- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Stroom 223,86 (Kcal)
- Koolhydraten 13,10 (g) waarvan suikers 4,73 (g)
- Eiwitten 8,83 (g)
- Vet 16,51 (g) waarvan verzadigd 5,60 (g)waarvan onverzadigd 2,47 (g)
- Vezels 5,01 (g)
- Natrium 287,44 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 146 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Extra tips
De auberginebites uit de magnetron kunnen 24 uur bewaard worden, afgedekt met folie in de koelkast. Om ze te serveren, volstaat het om ze een paar minuten zonder folie op te warmen in de magnetronfunctie.
Ideeën voor het beleggen van auberginebites uit de magnetron
Als je wilt, kun je vegan auberginebites maken, door in plaats van mozzarella, gehakte olijven en kleine ontzouten kappertjes te gebruiken.
Om witte gegrilde aubergines in de magnetron te maken, volg je gewoon de eerste stap: kook ze 10 minuten, draai ze om en kook nog 5 minuten. Leg de plakken op een bord en breng ze op smaak met oregano, gesneden knoflook, olie en chilipeper.
