- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Van de pan naar de pot adviseert…
Aubergines in ruitjespatroon in de magnetron, blijven maximaal 2 dagen houdbaar in de koelkast, in een luchtdichte container.
Gespleten aubergines in de magnetron
Voor een krachtigere smaak kun je de knoflook pureren met oregano, een bosje basilicum en 2 eetlepels appelciderazijn en de marinade gebruiken om de gespleten aubergines na het koken op smaak te brengen.
