Boerenkoolchips in de airfryer is een van mijn recepten in de airfryer uit mijn boek, net als de bloemkool in de airfryer en de zoete aardappelen in de airfryer, ik ben er zeker van dat je ook van deze manier zult houden om boerenkoolbladeren te proeven. Perfect om te serveren voor een gezond aperitief, misschien samen met de panissa in de airfryer.
Het recept voor boerenkoolchips in de airfryer is heel eenvoudig, je hoeft alleen maar op de kooktijd te letten, afhankelijk van de dikte van het blad, kan het een paar minuten langer of korter duren. Om ze extra smaak te geven, heb ik besloten om ze te bestrooien met sesamzaadjes en, naar mijn mening, zijn ze uitstekend vergezeld door de oosterse saus.
Als je altijd hebt gedacht dat boerenkool alleen goed is om te maken voor de ribollita met instant pot of de ribollita in potkoken, dan zal je met dit recept van gedachten veranderen. Kies de grootste bladeren.
Als je ook boerenkoolchips in de airfryer wilt proberen te maken, lees dan het recept hieronder!
Als je dit recept leuk vond, ben je misschien ook geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kookmethodes: Airfry
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Winter
Ingrediënten
- 170 g boerenkool
- sesamzaadjes
- extra vergine olijfolie
- zout
- peper
Benodigdheden voor het bereiden van boerenkoolchips
- 1 Airfryer
Hoe bereid je boerenkoolchips
Was de boerenkool onder stromend water.
Verwijder de stengel van de boerenkool, probeer de bladeren intact te houden.
Droog de boerenkoolbladeren met een schone katoenen doek.
Verdeel de boerenkoolbladeren in het mandje of op de bakplaat van de airfryer en breng op smaak met spray extra vergine olijfolie, zout, peper en sesamzaadjes naar smaak.
Kook de boerenkoolbladeren in de airfryer op 200° gedurende 5 minuten.
Halverwege de kooktijd, verspreid de overlappende boerenkoolbladeren om een gelijkmatige bereiding te garanderen.
Als je mandje klein is, kook de boerenkoolbladeren dan in meerdere keren.
Als ze klaar zijn, serveer de boerenkoolchips meteen, nog warm.
Hoe bewaar je boerenkoolchips in de airfryer
Ik raad aan om de boerenkoolchips in de airfryer meteen te bereiden en te consumeren.
