- Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 617,66 (Kcal)
- Koolhydraten 55,13 (g) waarvan suikers 5,14 (g)
- Eiwitten 43,87 (g)
- Vet 25,57 (g) waarvan verzadigd 4,21 (g)waarvan onverzadigd 2,63 (g)
- Vezels 3,25 (g)
- Natrium 911,12 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 233 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Van de pan naar de pot adviseert…
Het gewicht van de visfilets is zonder het ijsglazuur en/of afval.
Bereid de ragù een paar dagen van tevoren, het zal de volgende dagen veel lekkerder zijn.
Calamarata met octopusjes in potkoken
Breng de pasta op smaak met 210 g octopusjes gekookt in potkoken en volg het recept.
Halve paccheri met ragù in potkoken
Probeer het recept ook met ragù van vlees in een pot, altijd 210 g, en je kunt het maken met zowel bologneseragù als met witte ragù in pot.
