- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 153,38 (Kcal)
- Koolhydraten 5,38 (g) waarvan suikers 2,52 (g)
- Eiwitten 4,15 (g)
- Vet 14,47 (g) waarvan verzadigd 2,07 (g)waarvan onverzadigd 0,23 (g)
- Vezels 1,51 (g)
- Natrium 201,97 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Van de pan naar de pot raadt aan…
Je kunt de porties verdubbelen, uiteraard moet je dan ook het gewicht van de champignons en de kooktijd verdubbelen.
Je kunt dit bijgerecht smaakvoller maken door verse porcini-champignons toe te voegen, of door een beetje chilipeper of jeneverbessen toe te voegen voor extra smaak.
