- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 578,29 (Kcal)
- Koolhydraten 35,46 (g) waarvan suikers 2,17 (g)
- Eiwitten 30,37 (g)
- Vet 37,61 (g) waarvan verzadigd 8,28 (g)waarvan onverzadigd 4,70 (g)
- Vezels 5,00 (g)
- Natrium 996,30 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 360 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Extra tips
Voor een vegetarische versie van de courgette parmigiana in glazen pot, laat de ham weg en vervang deze door een beetje scamorza.
Dit recept is heel praktisch en geschikt om mee te nemen naar kantoor. Door het te koken in glazen potjes met een dunne rand, kun je de courgette parmigiana in glazen pot ook op kamertemperatuur genieten.
