- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfryen
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 415,05 (Kcal)
- Koolhydraten 36,04 (g) waarvan suikers 11,19 (g)
- Eiwitten 21,46 (g)
- Vet 20,98 (g) waarvan verzadigd 13,20 (g)waarvan onverzadigd 6,42 (g)
- Vezels 1,64 (g)
- Natrium 985,55 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 170 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Lichte lasagne met ricotta aanbevelingen…
Ik raad aan om deze lasagne meteen op te eten, als ze net uit de oven komen zijn ze lekker zacht, terwijl de ricotta bij het afkoelen zal opdrogen. Als je ze toch overhoudt, dek de ovenschaal dan af met folie en warm dan de lasagne op in de magnetron.
Variaties om lasagne met ricottacreme te maken
Je kunt deze lasagne speciaal maken door een zakje saffraanpoeder of 2 snufjes nootmuskaat aan de ricottacreme toe te voegen.
* Om de lasagne met ricotta en sinaasappel in de oven te bakken, ga als volgt te werk: verwarm de oven voor op 180°, plaats de bakvorm erin en bak 30 minuten.
Lasagne met ricotta, sinaasappel en garnalen
Voeg voor elke laag 5-6 gepelde en diepgevroren garnalen toe, om deze lasagne geschikt te maken voor speciale gelegenheden.
Meer weten over de auteur
Rosella Errante, foodblogger van het platform Giallo Zafferano, gepassioneerd door eten, besloot de traditionele gerechten sneller te maken. Ze specialiseerde zich in het koken in potten in de magnetron, gezonde voeding en het gebruik van moderne apparaten. Vandaar de naam van haar blog, Van de pan naar de pot.
Na de techniek van het koken in potten thuis te hebben gebracht, heeft ze een ondersteuningsgroep geopend op Facebook, Vasocottura Facile, waarin ze elk lid van haar community begeleidt en introduceert in deze geweldige kooktechniek.
Schrijfster van 3 boeken: 2 over koken in potten, Gemakkelijk koken in potten en Light koken in potten, en een boek Airfryer. Allemaal Gribaudo uitgever.
Ze geeft cursussen door heel Italië, zowel over het koken in potten in de magnetron als over de airfryer.
Je kunt Rosella Errante vinden op alle sociale kanalen: Facebook-pagina en profiel – Instagram – Tik Tok – Pinterest – YouTube – Telegram-kanaal –
