Linzenballetjes in de magnetron een vegetarisch recept dat supergemakkelijk en supersnel is, de linzenballetjes hebben slechts 8 minuten kooktijd in de magnetron! Ze zijn heerlijk en perfect als voorgerecht of als hoofdgerecht.
Als je ze langer wilt bewaren, kun je ze eenvoudig invriezen, of de Linzenballetjes in Weckpotbereiding maken, die 15 dagen in de koelkast kunnen worden bewaard dankzij de potbereiding. Ik heb verschillende versies van linzenballetjes gemaakt, zoals de Linzenballetjes in tomatensaus in de magnetron en de Rode linzenballetjes in de magnetron, maar deze zijn simpelweg heel gemakkelijk en zullen je in veel gevallen redden!
Als je van mijn Vegetarische recepten in Weckpotbereiding houdt, mis dan deze niet die in de magnetron worden gekookt en vergeet niet het artikel te lezen over Welke accessoires te gebruiken voor de magnetron en vooral welke te kopen om het maximale uit dit fantastische apparaat te halen!
Mis ook de Recepten in Weckpotbereiding in de magnetron niet en de Recepten in de heteluchtfriteuse.
Als je dit recept leuk vindt, ben je misschien ook geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 5Personen
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 350 g gekookte linzen
- 160 g gekruid paneermeel
- 1 ei
- extra vierge olijfolie
- zout
Wat heb je nodig om linzenballetjes te koken
- 1 Magnetron
- 1 Crispplaat voor magnetron
Hoe linzenballetjes in de magnetron te maken
Kies of je gedroogde linzen wilt gebruiken en ze koken volgens mijn gids voor het koken van peulvruchten, of gebruik kant-en-klare linzen uit blik.
Je kunt zowel gewone linzen als rode linzen gebruiken en de Rode linzenballetjes in de magnetron maken.
Doe de linzen in de blender en mix ze tot je een gladde crème hebt.
Doe de verkregen linzenpuree in een grote kom en voeg het ei toe.
Voeg het goed gekruide paneermeel toe en meng met een vork of lepel om te mengen.
Vet je handen lichtjes in.
Neem hoopjes linzenmengsel en vorm er balletjes van ter grootte van een walnoot.
Leg de linzenballetjes op een crispplaat voor de magnetron.
Ga door tot je het hele mengsel hebt opgebruikt.
Spuit een beetje extra vierge olijfolie over alle linzenballetjes.
Zet de crispplaat in de magnetron in combinatiestand magnetron en grill voor 8 minuten, waarbij je de plaat op de verhoging van de magnetron plaatst.
Na het koken serveer je de linzenballetjes die in de magnetron zijn gekookt warm of op kamertemperatuur.
Hoe bewaar je snelle linzenballetjes
De linzenballetjes in de magnetron blijven 3 dagen goed in de koelkast. Je kunt ze invriezen en 3 maanden bewaren.
