Linzenragout in de magnetron, een ander heerlijk recept om toe te voegen aan mijn Magnetronrecepten, zoals altijd super eenvoudig en volledig gekookt in de magnetron, zodat je maar één pan vuil maakt en tijd en moeite bespaart.

Nadat ik het artikel over Welke accessoires te gebruiken voor de magnetron had geschreven, hebben velen van jullie op mijn advies de craftina voor de magnetron aangeschaft, een verwarmende pan geschikt voor de magnetron waarmee je verschillende gerechten kunt bereiden, van hartig tot zoet (als je wilt, heb ik ook een verzameling geschreven met al mijn Recepten met Craftina voor de magnetron).

Deze linzenragout gekookt in de magnetron is echt gemakkelijk te maken, voordelig en het is mijn veganistische variant van de klassieke Ragout in glazen pot in de magnetron, dus perfect voor elk type gezond en uitgebalanceerd dieet.

Met linzen kun je talloze recepten maken, ze zijn erg veelzijdig, zoals mijn Linzen soep in glazen pot, of de Rode linzen met kruiden of zelfs de Linzen soep in instant pot, dus een ingrediënt voor verschillende bereidingen met verschillende apparaten!

Als jullie ook linzenragout in de magnetron willen maken, lees dan het recept hieronder!

Als je dit recept leuk vond, vind je misschien ook leuk:

Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Kosten: Voordelig
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 8 Personen
Kookmethodes: Magnetron
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

Ingrediënten

400 g gepelde tomaten
300 g linzen
200 ml water
50 ml rode wijn
40 g mix voor soffritto (basis voor saus)
2 eetlepels extra vergine olijfolie
1 eetlepel tomatenpuree
1 snufje zout
1 snufje peper
nootmuskaat

Wat heb je nodig om linzenragout in de magnetron te bereiden

1 Pan verwarmend voor magnetron

Hoe bereid je linzenragout

Doe de gedroogde linzen in een grote kom die in de magnetron kan.
Bedek de linzen met water.
Bedek de kom met magnetronfolie en kook gedurende 8 minuten op 800W.
Na de microwavetijd, haal ze eruit en laat ze 15 minuten rusten, nog steeds bedekt met folie.
Doe de groentemix in de craftina.
Voeg de olie toe en fruit gedurende 2 minuten op 1000W.
Neem de pan opnieuw, blus af met rode wijn, roer en laat het 2 minuten op 1000W verdampen.
Breng de linzen op smaak met nootmuskaat, peper en zout.
Voeg vervolgens de tomatenpuree en de gepelde tomaten toe en plet ze.
Roer om de ingrediënten te mengen.
Als laatste, voeg water toe en roer.
Bedek de pan met het deksel.
Zet in de oven en kook gedurende 40 minuten op 600W. Na de kooktijd, haal de linzenragout uit de magnetron en gebruik het meteen om je favoriete pastavormen te garneren!