ONZICHTBARE COURGETTECAKE uit de magnetron, een snel alternatief voor de omelet, een soort hartige courgettecake uit de magnetron, op basis van eieren, bloem en instant gist. Jullie weten hoezeer ik let op energiebesparing en deze cake kookt in slechts 15 minuten, zonder de oven voor te verwarmen en het huis op te warmen.
In tegenstelling tot de courgetteomelet of de groenteomelet uit de magnetron, hoef je voor deze onzichtbare courgettecake niets voor te koken, je hoeft alleen maar de courgettes heel dun te snijden met een mandoline en de weinige ingrediënten te mengen, zodat je een gezond en smakelijk hoofdgerecht op tafel kunt zetten. Voor het koken van de onzichtbare courgetteomelet in de magnetron heb ik de opwarmpan (of Craftina) gebruikt om het die krokante korst te geven die we zo lekker vinden. Als je nieuwsgierig bent, hier is een artikel met recepten met craftina voor de magnetron.
Jullie weten dat de magnetron geen geheimen meer voor mij heeft. Ik kan complete menu’s bereiden zonder de kookplaat of, vooral, de oven aan te zetten. Als je vragen hebt over dit apparaat, kun je me ook vinden op de Facebook-pagina Dal tegame al vasetto, en in de tussentijd, bekijk mijn vele recepten voor de magnetron. Aarzel niet om me te vragen welke accessoires nuttig zijn voor het koken met de magnetron, voor mij was dit apparaat een echte verrassing en ik wil je hetzelfde enthousiasme overbrengen.

Zijn jullie klaar om deze onzichtbare courgettecake te maken? Open de deur van de magnetron want de pan op het vuur zetten we niet meer!