De rijst met courgettes in de magnetron is een gezond, licht gerecht, perfect voor een snelle lunch of een uitgebalanceerd diner. Na het voorstellen van het recept van de zwarte rijst in de magnetron, hier is een nog lekkerdere versie. Gemaakt met weinig verse en authentieke ingrediënten, is dit gerecht ideaal voor wie op zoek is naar een complete, vegetarische en smaakvolle maaltijd. Het herinnert in smaak en snelheid aan het recept van de rijst telefoon in de magnetron, terwijl het licht en zomers blijft. Dankzij het koken in de magnetron, kun je in enkele minuten een heerlijke Basmati rijst op tafel brengen, zelfs met de trio groenten gekookt in de magnetron, zonder pannen vuil te maken of uren aan het fornuis te staan. Het wordt nog sneller als je begint met mijn basis van getrilde courgettes in pot koken, je hoeft alleen de pot te openen, ze toe te voegen aan de rijst, en gaan met die banaan!
De bereiding is eenvoudig, zoals alle recepten in de magnetron. De eindrust van 5 minuten stelt de rijst in staat de smaken perfect op te nemen, waardoor hij nog geuriger wordt. Een veelzijdig gerecht, dat je kunt heruitvinden in een geweldige rijstomelet in de magnetron.
Probeer ook deze vergelijkbare recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 5 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 155,67 (Kcal)
- Koolhydraten 13,38 (g) waarvan suikers 0,25 (g)
- Eiwitten 3,36 (g)
- Vet 10,24 (g) waarvan verzadigd 1,39 (g)waarvan onverzadigd 0,31 (g)
- Vezels 1,89 (g)
- Natrium 408,89 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 220 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Winkel lijst voor het maken van rijst met courgettes in de magnetron:
- 2 courgettes (gemiddeld)
- 200 g Basmati rijst
- 1 verse lente-ui
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1/2 theelepel kerrie
- 2 snufjes zout
- 400 ml water
Benodigdheden voor het koken:
- 1 Magnetron
- 1 Kom glas
- Voedselfolie voor magnetron
Hoe rijst met groenten in de magnetron te maken
Pel de lente-ui, snijd hem in plakjes en verdeel deze over het verwarmingsbord. Was en snijd de courgettes in blokjes en voeg ze toe aan de lente-ui, samen met de eetlepel olie en het zout.Roer en laat de courgettes 10 minuten braden op 1000 watt.
Verdeel de courgettes in de kom, voeg de rijst, de kerrie en het water toe.
Meng goed, bedek de kom met folie, maak 2 gaatjes en kook op 1000 watt, gedurende 8 minuten. Of gebruik de rijstkoker met speciaal deksel, en kook op 600 watt.
Laat 5 minuten rusten in de uitgeschakelde magnetron, open daarna de container, meng goed en geniet.
