Sinaasappelkip in multicooker is een van mijn nieuwe recepten die ik toevoeg aan mijn vele Hoofdgerechten met instant pot, heel gemakkelijk te maken en echt heerlijk, met een sausje dat de kip bijna gekarameliseerd maakt!

Een perfect hoofdgerecht om te serveren met mijn Pilafrijst in de multifunctionele pan, maar ook, waarom niet, met mijn Geroosterde aardappelen met instant pot, een eenvoudig gerecht maar met een echt onweerstaanbare smaak!

Mis ook al mijn andere Recepten met de multicooker niet, en lees mijn Gids voor instant pot, vooral over welke te kopen voor optimaal gebruik van dit fantastische apparaat!

Als je ook sinaasappelkip in multicooker wilt proberen te bereiden, lees dan het onderstaande recept!

Als je dit recept lekker vond, kunnen deze je ook interesseren:

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Kosten: Goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Kookmethodes: Instant pot
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente

440,00 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 440,00 (Kcal)
Koolhydraten 12,76 (g) waarvan suikers 6,90 (g)
Eiwitten 44,91 (g)
Vet 24,06 (g) waarvan verzadigd 0,55 (g)waarvan onverzadigd 0,13 (g)
Vezels 2,41 (g)
Natrium 361,18 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 250 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

4 kippendijen, met vel, gebakken, in de oven (ongeveer 650 g)
3 witte uien
2 teentjes knoflook
2 sinaasappels
zout
peper
komijn
paprika
extra vergine olijfolie
peterselie

Wat je nodig hebt om sinaasappelkip te koken

1 multicooker

Hoe maak je sinaasappelkip in multicooker

Leg de kippendijen in een kom samen met de twee teentjes knoflook die zijn gepeld en geplet, paprika en komijn.
Voeg ook zout, peper en extra vergine olijfolie toe.
Snijd een sinaasappel en pers de helft direct in de kom.
Roer om de smaken in de kip te verdelen.
Giet twee mooie scheuten olie in de multicooker.
Pel de uien en snijd ze in dunne plakjes.
Doe de uien in de multicooker met een snufje zout en laat ze sauteren met de “bak” functie op 200° voor 5 minuten, voortdurend roerend.
Wanneer de uien goudbruin zijn, voeg de kip toe.
Laat de kip aanbakken, nog steeds met de “bak” functie op 200° voor nog 5 minuten.
Blus af met het sinaasappelsap van de andere sinaasappel en de bodem van de kom.
Sluit de pan en laat koken met de “druk” functie voor 15 minuten.
Aan het einde van de kooktijd, voeg de helft van de overgebleven sinaasappel in plakjes gesneden toe en de gehakte peterselie.
Indien nodig, laat de kookvloeistof indikken voor een paar minuten op 200°.
Serveer goed warm.